- горох 200гр
- чеснок 10г = 5 долек
- семя кардамон или кориандр 2гр
- перец 3гр
- соль 10г
- мускатный орех 2г
- свекла 120г сок красной свеклы половинка головы
- оливковое масло 70мл
горох измельчить в муку, жиденький, варить 10 мин.
все смешать.
2 часа в холодильник.