• Кабачок 1 штука
• Морковь 2 штуки
• Лук репчатый 2 штуки
• Чеснок 1 зубчик
• Соль, перец по вкусу
• Зелень много
• Кориандр 0,5 ч. ложки

Сначала в кастрюле, где будем тушить, разогреваем растительное масло и обжариваем лук. Затем добавляем морковь, чеснок и кабачок. Кабачок даст сок и будем тушить в нем.

Даем потушиться овощам на среднем огне примерно 10 минут. Добавляем, соль, перец, специи и зелень. Все хорошо перемешиваем и тушим до готовности.

Отличный летний вариант овощей, если хочешь худеть или просто заботишься о себе и о своих близких. Приятного аппетита.

https://www.vkussovet.ru/recept/tushenye-kabachki/cmt/prolog